Sommaire
Introduction
As-tu déjà ressenti une boule au ventre avant un examen ou perdu l’appétit en période de stress, ou au contraire grignoté tout au long de la journée ? Ce n’est pas un hasard. Notre système digestif est directement lié à notre cerveau. Lorsque nous sommes stressés, notre digestion et notre appétit en subissent les conséquences.
Dans cet article, nous allons explorer comment le stress impacte notre système digestif et comment y remédier.
1. Le lien entre le cerveau et le système digestif
Le système nerveux entérique, appelé souvent « deuxième cerveau », est en communication constante avec notre cerveau.
Au niveau énergétique, le système digestif est le centre de nos émotions. Ce n’est pas non plus un hasard que les personnes ayant des troubles digestifs soient souvent sujettes à l’anxiété +++.
Le stress active le système nerveux sympathique, le mode « combat ou fuite », ralentissant ou perturbant la digestion.
Cette connexion explique pourquoi émotions et digestion sont si intimement liées.
2. Comment le stress perturbe la digestion ?
a) Ralentissement ou accélération du transit
Certaines personnes souffrent de constipation en période de stress, d’autres de diarrhées.
L’intestin ne reçoit plus les signaux de digestion optimaux, ce qui cause des troubles digestifs.
b) Augmentation de l’acidité gastrique
Le stress stimule la production d’acide dans l’estomac, favorisant les remontées acides et les brûlures d’estomac.
c) Déséquilibre du microbiote intestinal
Le stress chronique altère la qualité de notre microbiote, réduisant les bonnes bactéries et augmentant les mauvaises.
Cela peut entraîner des ballonnements, une mauvaise assimilation des nutriments et une sensibilité digestive accrue.
3. Comment le stress modifie l’appétit ?
a) Perte d’appétit
Le cortisol, hormone du stress, peut réduire la sensation de faim chez certaines personnes.
b) Grignotages et compulsions alimentaires
Chez d’autres, le stress entraîne une surconsommation de sucres et d’aliments gras, source de réconfort rapide.
Le cortisol stimule la production de ghréline, l’hormone de la faim, poussant à manger même sans besoin physiologique.
Je remarque souvent que lorsqu’il y a un stress important, les repas sont moins élaborés et équilibrés, pouvant expliquer la recherche de réconfort avec les grignotages.
Le sucre notamment peut avoir une action « calmante » chez certaines personnes, mais qui est malheureusement temporaire et ne résout pas le problème de fond.
4. Comment limiter l’impact du stress sur la digestion et l’appétit ?
Le but ici n’est pas d’éviter ces grignotages car l’alimentation fait partie des outils que l’on peut utiliser face à une émotion désagréable : tristesse, colère ou ici le stress.
Pour moi, il est important que tu trouves tes outils qui fonctionnent sur la gestion de ton stress afin de te laisser la liberté d’aller vers l’alimentation ou un autre outil.
a) Adopter des techniques de relaxation
Méditation et cohérence cardiaque aident à calmer le système nerveux et diminuent le stress si cela est pratiqué de façon régulière.
L’état de stress est une information que le corps nous envoie. Faire une mini introspection peut aider : pourquoi je stresse ? Est-ce que j’ai un moyen d’action dessus ? Qu’est-ce que je peux faire pour m’aider à diminuer ce stress ? Quelles sont mes difficultés ou mes freins face à cette situation ?
Se poser ces questions peut déjà t’aider à désamorcer la situation, pas forcément la régler surtout si elle ne dépend pas de toi. C’est aussi l’occasion de lâcher prise si tu ne peux pas agir dessus.
Tu pourras remarquer que plus le stress est important, moins on arrive à prendre du recul. Si tu crées un espace pour respirer et te poser ces quelques questions, ça peut déjà beaucoup t’aider.
b) Manger en pleine conscience
Comme on l’a vu juste avant, le stress peut perturber la digestion. Mais la bonne nouvelle, c’est qu’on peut aider notre système digestif afin que la digestion se passe au mieux.
Manger en pleine conscience peut être quelque chose qui est inconnu pour toi ou bien qui te parait compliqué, et je te comprends.
En réalité, ce n’est pas si compliqué et il y a des choses très simples que tu peux faire dès maintenant :
- Prends quelques respirations avant de commencer à manger : si tu étais en train de travailler avant, tu risques de manger rapidement comme une case à cocher sur ta todo.
- Prends le temps de manger : manger rapidement augmente l’inconfort digestif avec un estomac trop rempli, une mastication insuffisante et donc un travail plus important pour ton système digestif.
- Les écrans te déconnectent de tes sensations alimentaires : je t’annonce que notre cerveau n’est pas capable de faire deux choses en même temps et à ce duel, c’est l’écran qui gagne. Je t’invite à manger sans les écrans et observer la différence. C’est aussi l’occasion de laisser ton esprit au repos ou en tout cas sans surstimulation.
Conclusion
Le stress a un impact majeur sur notre système digestif et notre relation à la nourriture. Identifier comment notre corps réagit face au stress permet d’adopter de meilleures habitudes pour préserver notre bien-être digestif.
Alors, quelle action vas-tu mettre en place pour mieux gérer ton stress et prendre soin de ta digestion ?
Besoin d’être accompagné·e où que tu sois ? Un suivi diététique à distance peut t’aider à travailler le lien entre stress et alimentation, sans te déplacer.
Maëlla Tailly Rebillard
Diététicienne nutritionniste à Saint-Jacques-de-la-Lande et consultation diététique en ligne.
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